Resepi Anak Jawa : Sardin Masak Kicap

Resepi ini atas permintaan sepupu baru I, ayu nordin. bukan lana nordin okayyy

Bahan-Bahan

• 1 Tin Sardin
• 1 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• Sedikit Halia
• 2 batang cili merah / hijau ATAU
• 3 biji cili padi
• Sos cili
• Kicap Manis
• 3 sekawan 
• Minyak untuk menumis
• Air Asam

3 sekawan

Cara-Cara

1. Hiris cili, bawang merah, bawang putih dan halia
2. Panaskan minyak. Tumis 3 sekawan bersama hirisan bawang, cili dan halia tadi
3. Masukkan sedikit air asam jawa dan sedikit sos cili
4. Masukkan kicap dan kacau sehingga mendidih  
5. Kemudian masukkan sardin dan kacau hingga rata
6. Masukkan sedikit air (jika tak nak pekat)
7. Masukkan sedikit gula (jika suka manis)
8. Siap untuk dihidang

Selamat mencuba!