Friday, April 3, 2015

Resepi Anak Jawa : Puteri Ayu


Hi Reader! last few week, i ada try satu resepi kuih ni. memang feveret i.. so i kongsi kt sini for you all kalau nk cuba-cuba. hehehe

Bahan-Bahan:

  • 3 biji telur
  • 1 1/2 cawan gula kastor
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan santan
  • 1 sudu teh ovellete
  • 1 sudu teh perisa pandan
  • Pewarna hijau
  • Kelapa parut putih (digaul degan sedikit tepung gandum dan garam)
Cara-Cara
  1. Pukul gula dan telur hingga kembang, masukkan ovellete dan pukul lagi
  2. Masukkan tepung, santan, perisa pandan dan pewarna, pukul lagi hingga sebati
  3. Isikan kelapa putih dalam acuan (suku), tekan-tekan sikit supaya mampat
  4. Tuangkan adunan sampai penuh acuan
  5. Kukus lebih kurang 7 minit
  6. Sedia untuk dihidang
Ovellete (i beli kt Giant)

Pencetak (i beli kt kedai RM2)

Sedia untuk dikukus

Sedia untuk ditelan

Kenapa kuning? by the way i lupa letak pewarna hijau ye. kelapa pun salah beli. hahaha xpelah janji sedap. Ok, selamat mencuba! bye, xoxo


No comments:

Post a Comment